|
|
 |
 |
Пекинская Утка и Китайский пряник (Легенды древней китайской кулинарии) |
Туризм в Китае и Гонконге |
 |
 |
За века своего существования азиатская гастрономия успела обрасти столькими легендами, что даже местные жители не могут сказать, что здесь быль, а что - вымысел. Но и мифы помогают нам вкусить гастрономических плодов.
Правда, если говорить о мифах, надо вовсе забыть о Таиланде: тайская кухня слишком молода, чтобы ими обрасти. За то, что мы имеем сегодня в Сиаме, надо благодарить, во-первых, португальцев, которые в XVI веке завезли туда перец чили, во-вторых, китайцев - за вермишель. И, конечно, нынешнего короля Раму IX, любителя джаза и яхт, "отпустившего" парадную дворцовую кухню в народ. Главными же мифотворцами на Дальнем Востоке остаются китайцы, у которых что ни блюдо, то легенда. Или даже две. |
 |
 |
Увеличение финансирования исследований и разработок на китайских предприятиях. |
Новости Китая |
 |
 |
Предприятия центрального подчинения, составляющие костяк госпредприятий Китая, наращивают финансирование деятельности в сфере исследований и разработок. В 2007 г. на эти цели было затрачено около 100 млрд юаней /14 млрд долл США/, что на 40,8 проц больше по сравнению с предыдущим годом, сообщили корр. агентства Синьхуа в Комитете по контролю и управлению государственным имуществом при Госсовете КНР.
Как уточнил собеседник агентства, за год на исследования и разработки предприятия направили 98,7 млрд юаней, или 55,6 проц от всех своих расходов на научно-техническую деятельность. Согласно статистике, в 2004 - 2007 гг. среднегодовой прирост расходов предприятий на научно-техническую деятельность составил 42,6 проц.
Рост финансирования способствует укреплению инновационного потенциала предприятий центрального подчинения. В 2007 г. им удалось освоить 23246 новых видов продукции, ряд новых разработок отмечены государственной премией.
Пекин, 9 июля /Синьхуа/ |
 |
|